El precio de la tortilla en México registrará un incremento de entre 2 y 4 pesos a partir del 15 de abril de 2026, informó Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla. El ajuste responde al aumento acumulado en los costos de producción durante los últimos tres años.
De acuerdo con el dirigente, el sector enfrenta un déficit cercano al 16% derivado del encarecimiento de insumos como gas, papel grado alimenticio, refacciones y transporte. A pesar de estas presiones, el precio del producto se había mantenido sin cambios desde 2023.
El aumento no será uniforme en todo el país, ya que dependerá de las condiciones de cada región. López García explicó que en algunas zonas el ajuste será de 2 pesos, mientras que en otras podría alcanzar hasta 4 pesos por kilogramo.
El representante del sector también señaló la existencia de “competencia desleal” debido a la proliferación de tortillerías, lo que impacta la rentabilidad de los negocios formales. Indicó que esta situación obliga a algunos establecimientos a incrementar precios o cerrar operaciones.
Finalmente, descartó la posibilidad de alcanzar un acuerdo con autoridades federales para frenar el aumento en el corto plazo, pese a que se han sostenido reuniones con la Oficina de la Presidencia de la República durante el último año.
Deja un comentario